Descripción

El Hotel Escuela Las Carolinas se halla en una parcela de terreno con exactamente el mismo nombre, »Las Carolinas», y es administrado por la Asociación de Hoteles del Cantábrico. Estudiantes de catering jóvenes y chefs se forman acá.Ocupa una mansión restaurada del siglo XIX que cuenta con 500m2 de jardines con 2 magníficas magnolias y un tejo de mil años de antigüedad, entre otros muchos especímenes. Sobrevive en un ambiente realmente rural en la urbe.El Hotel asimismo se halla en la cima de una colina con vistas espectaculares de Santander, a solo diez minutos de distancia a pie del centro de la urbe.Todos los servicios en la escuela de hostelería se ofrecidos por los estudiantes y trabajadores de la industria, con un enfoque singular en la personalización y calidad.